R, 30.10.2020

Kas söögisooda ja küpsetuspulber kõlbavad? Nende lihtsate nõksudega, saab selle kindlaks teha

Küpsetuspulber

FOTO: Shutterstock

Juhul, kui küpsetis ei taha kerkida, võib põhjus peituda säilivusaja ületanud kergitusaines.

Õnneks on nii söögisooda kui ka küpsetuspulbri kõlblikkuse kindlakstegemiseks olemas lihtsad võtted, kirjutab rd.com.

Küpsetuspulber

Selleks, et teada saada, kas küpsetuspulber kõlbab, läheb vaja 80 milliliitrit kuuma vett. Lisa kuumale veele teelusikatäis küpsetuspulbrit. Kui küpsetuspulber hakkab kuumas vees mullitama, võid kindel olla, et küpsetuspulber kõlbab.

Söögisooda

Söögisooda kõlblikkuse kindlakstegemiseks läheb vaja joogitassi ja äädikat. Lisa tassi kaks teelusikatäit äädikat ning veerand teelusikatäis soodat. Kui saadud segu hakkab mullitama, siis söögisooda kõlbab.