Väga hea põhjus, miks kuuma panni pesta ei tohi

Pilt on illustratiivne.

FOTO: Shutterstock

Määrdunud panni on kõige lihtsam puhastada, kui pann ja sellel olev mustus veel kuum on. Voolava vee all libiseb kuumal pannil olev mustus suurema vaevata maha. Kuid kiire temperatuurimuutus mõjub pannile laastavalt. 

Enamik potte ja panne on valmistatud mitmest omavahel kokkusurutud metallikihist, kirjutab rd.com. Erinevatel metallikihtidel on aga erinevad omadused, mille tõttu temperatuuri muutumisel kihid paisuvad ja tõmbuvad kokku erinevatel kiirustel.

Sujuval temperatuuri muutumisel paisuvad kihid samaaegselt ja pannile see ohtu ei kujuta. Kuid kiirele temperatuurimuutusele reageerivad metallikihid erinevalt. See mõjub aga pannile halvasti – tekkida võivad lõhed ning halvimal juhul muutub pann kumeraks.