Ära raiska! Väga hea põhjus, miks sibula ja küüslaugu koored alles jätta

Sibula ja küüslaugu koortes on palju maitset. Koored ise süüa eriti ei kõlba, kuid neid saab suurepäraselt kõikvõimalike toitude valmistamiseks kasutada. Näiteks saab sibula ja küüslaugu koori kasutada puljongi keetmiseks, marinaadides ja kastmete valmistamiseks. 

Meeles tuleb pidada, et koored tuleb enne serveerimist kindlasti toidust eemaldada. Kõige mõttekam on koguda koored väikesesse kilekotti ning hoiustada neid sügavkülmas.